2013-01-24
みなさん、「干しいも学校」ってご存知ですか？
「干し芋」を通して素敵な活動をされている組織です。
茨城県・ひたちなか及び東海地域で生産される干し芋を、
あらゆる角度から分析・研究し、
干し芋を通して人の営みと環境を考え、
未来へと繋ぐプロジェクト。
つまり干し芋とはいったい何であるのかを知るということは、環境を総合的に理解することであり、
それは干し芋を通して宇宙を見るということでもあるのです。
＊干し芋学校より一部抜粋
素敵じゃないですか？
ひとつの野菜を通して、いろいろな角度から見ることによって
いろいろな事が見えてくる！いろいろな可能性に満ちてますよね！
みなさんは、こんな活動どう思いますか？
